Gigant szybkiej obsługi, McDonald's Corporation (NYSE: MCD), planuje raczej zmniejszyć, niż zwiększyć, w celu ograniczenia strat i zwiększenia zysków. Posunięcie to zrównoważy spadek sprzedaży w USA o 0, 2% i spadek o 3, 2% w niektórych lokalizacjach międzynarodowych. McDonald's podał do publicznej wiadomości swoje plany zamknięcia łącznie 59 restauracji w USA w czerwcu 2015 r., Co nadal pozostawia firmę z ponad 14 000 lokalizacji w całym kraju i ponad 36 000 na całym świecie. Sieć restauracji ogłosiła także plany zamknięcia około 700 lokalizacji w różnych krajach w celu restrukturyzacji działalności. Zamknięcia oznaczają pierwszy raz, kiedy McDonald's zamknął lokalizacje od czterech dekad.
Obawy krajowe
McDonald's cieszył się szybką ekspansją w USA i dominacją na rynku fast foodów ze względu na menu niedrogich potraw. Firma Dollar Menu okazała się nawet odporna na recesję i pomogła jej się rozwijać w trudnych czasach ekonomicznych. Podczas gdy sieć restauracji jest nadal widoczna, konsumenci fast foodów zwracają się do restauracji takich jak Chipotle Mexican Grill oraz Five Guys Burgers and Fries i wykazali chęć zapłaty nieco więcej pieniędzy za jedzenie lepszej jakości i ciekawsze opcje menu. Aby ograniczyć straty finansowe powstałe w wyniku wkraczania konkurentów, McDonald's planuje zamknąć słabo rozwinięte lokalizacje i otworzyć kilka nowych sklepów w obszarach, w których firma wierzy, że może odnieść sukces.
Obawy międzynarodowe
McDonald's boryka się z głębszym kryzysem w Japonii, drugim co do wielkości rynku, a także w Chinach. Obawy związane z bezpieczeństwem żywności i niedobór produktów spowodowały gwałtowny spadek sprzedaży między sieciami w obu krajach. Ludzki ząb i przedmioty plastikowe znalezione w artykułach spożywczych McDonald's skłoniły konsumentów w Japonii i Chinach do uniknięcia łańcucha, który spowodował gwałtowne straty w pierwszym kwartale 2015 r. Japońskie lokalizacje również doświadczyły niedoboru narybku, co również spowodowało spadek sprzedaży. Z 350 lokalizacjami McDonald's już zamkniętymi na arenie międzynarodowej, firma planuje zamknąć 350 kolejnych, w tym 131 w Japonii. Perspektywa restauracji za granicą ma swoje dobre strony, ponieważ sprzedaż w Europie wzrosła o 2, 3%.
Lokalizacje franczyzowe
Osiemdziesiąt procent z 14 300 lokalizacji McDonald's jest franczyzowanych, co oznacza, że osoby prywatne są właścicielami i prowadzą restauracje. Korporacja zapewnia kierunek i zasoby, aby właściciele franczyzy zachowali swój wizerunek i standardy. McDonald's zastrzega sobie prawo do zamknięcia tych lokalizacji, a firma planuje zawrzeć słabo prosperujące sklepy franczyzowe wśród restauracji, które zamknie w nadziei na wywołanie zmian finansowych. Ten krok jest efektem ankiety przeprowadzonej przez Janney Capital Markets, która przedstawia perspektywy biznesowe dla operatorów franczyzowych na historycznie niskim poziomie.
Opcje menu
Menu McDonalda również podlegało kontroli za to, że było nieciekawe, ale skomplikowane w dostarczeniu. Obserwatorzy sugerują, że zbyt skomplikowane menu odpowiada za długie kolejki w restauracjach i na przejażdżkę. Konkurenci, tacy jak Shake Shack i Chick-fil-A, czerpali korzyści z klientów szukających smaczniejszych potraw i szybszej obsługi. Jako potwierdzenie, że pod Złotymi Łukami są problemy, McDonald's zajął drugie miejsce w najnowszym badaniu konsumenckim Nation's Restaurant News oceniającym jakość pozycji w menu fast food. Aby przyciągnąć klientów z powrotem do sieci, McDonald's dodał więcej wołowiny do Quarter Pounder i wprowadził na rynek kanadyjski burgera wołowego Mighty Angus.
Przyszłość
Dzięki zamknięciom na całym świecie, niezadowolonym właścicielom franczyzy i sceptycznym klientom, McDonald's ma strome wzgórze, aby wspiąć się na szczyt. Ruchy, takie jak oferowanie popularnego menu śniadaniowego w ciągu dnia, mogą zwiększyć sprzedaż, nawet jeśli niektórzy najtwardsi konkurenci firmy już oferują całodzienne śniadanie. McDonald's planuje również sprzedać około 3500 lokalizacji należących do firmy właścicielom franczyzy, aby zmniejszyć koszty operacyjne i administracyjne. Firma wciąż ma możliwości rozszerzenia działalności za granicą.
