Branża hotelarsko-gastronomiczna to duże pole w branży usługowej, które obejmuje mniejsze dziedziny, takie jak hotele i zakwaterowanie, planowanie imprez, parki rozrywki, transport, linie wycieczkowe i inne dziedziny w branży turystycznej.
Ponieważ branża hotelarsko-gastronomiczna jest ogólna, niezwykle ważne jest zdefiniowanie zestawu wskaźników finansowych, które można wykorzystać do analizy firm z całej branży, niezależnie od prowadzonej działalności. Branża hotelarsko-gastronomiczna obfituje w środki trwałe i rzeczowe, a zatem wymaga bardzo określonego zestawu wskaźników finansowych, aby dokładnie przeanalizować branżę i dojść do wniosków na podstawie wyników poszczególnych firm. Poniżej przedstawiono kluczowe wskaźniki finansowe, które interesariusz może wykorzystać do analizy firm z branży hotelarskiej.
Kluczowe dania na wynos
- Branża hotelarsko-gastronomiczna obejmuje między innymi hotele, imprezy, destynacje turystyczne i linie wycieczkowe, ponieważ sektor ten obejmuje tak wiele różnych podsektorów, że trudno jest porównywać firmy z branży hotelarsko-gastronomicznej. osiągnąć porównanie jabłek z jabłkami.
1. Wskaźniki płynności
Wskaźniki płynności dostarczają interesariuszom informacji na temat zdolności firmy do wywiązywania się z krótkoterminowych zobowiązań finansowych. Branża hotelarsko-gastronomiczna potrzebuje dużej ilości kapitału obrotowego i ma wiele krótkoterminowych zobowiązań finansowych do pokrycia, dzięki czemu wskaźniki płynności są integralną częścią analizy branży.
Wskaźnik płynności = (aktywa obrotowe / zobowiązania krótkoterminowe)
Wskaźnik bieżący jest miarą płynności, która pokazuje, w jaki sposób firma jest w stanie wywiązać się ze wszystkich swoich zobowiązań krótkoterminowych, mając do dyspozycji aktywa krótkoterminowe. Aktywa te są uważane za krótkoterminowe, takie jak zapasy i nie obejmują aktywów długoterminowych, takich jak rzeczowe aktywa trwałe.
W branży hotelarskiej firmy mają wiele bieżących zobowiązań w postaci wynagrodzeń, krótkoterminowego leasingu sprzętu i innych krótkoterminowych zobowiązań. Ponadto jest to branża cykliczna, dlatego konieczne jest, aby firmy miały wystarczającą ilość aktywów obrotowych na pokrycie bieżących zobowiązań, nawet w okresie spowolnienia gospodarczego. Interesariusze chcą zobaczyć wysoki wskaźnik prądu powyżej 1, aby stwierdzić, że firma w branży hotelarsko-gastronomicznej jest silna.
2. Wskaźniki dźwigni finansowej
Wskaźniki dźwigni finansowej dają zainteresowanym stronom zrozumienie długoterminowej wypłacalności firmy w branży hotelarskiej. Wskaźniki te mierzą zdolność firmy do wywiązywania się z długoterminowych zobowiązań.
Wskaźnik zadłużenia = (całkowite zadłużenie / aktywa ogółem)
Firmy działające w branży hotelarsko-gastronomicznej mają wiele zobowiązań długoterminowych w postaci długów, a także zobowiązań krótkoterminowych. Zadłużenie to służy finansowaniu dużych nieruchomości, takich jak hotele i duże floty autobusów dla firm transportowych. Wiele długoterminowych aktywów jest potrzebnych do skutecznego prowadzenia działalności hotelarskiej, dlatego też zwykle potrzebne jest również długoterminowe finansowanie dłużne.
Wskaźnik zadłużenia mierzy zdolność firmy do wywiązywania się z długoterminowych zobowiązań. Dla firm z branży hotelarskiej ważne jest, aby mieć niski wskaźnik zadłużenia, co oznacza, że aktywa długoterminowe znacznie przewyższają zadłużenie użyte do ich zakupu.
3. Wskaźniki rentowności
Wskaźniki rentowności mierzą poziom rentowności firmy, na poziomie zysku brutto, zysku operacyjnego i zysku netto. W przypadku firm z branży hotelarsko-gastronomicznej generowane są miliardy dolarów, a wiele firm ma długą tradycję, co oznacza, że na wszystkich poziomach należy generować wysokie marże.
Marża zysku brutto = (sprzedaż - koszt sprzedanych towarów) / (sprzedaż)
Marża zysku brutto mierzy zysk brutto firmy uzyskany z generowanych przychodów. W przypadku firm z branży hotelarskiej większość kosztów pochodzi z działalności, a nie z kosztu sprzedanych towarów, a marża zysku brutto powinna być wysoka w przypadku firm działających w branży hotelarskiej.
Marża zysku netto = (zysk netto) / (całkowita sprzedaż)
Marża zysku netto jest podobna do marży zysku brutto, z tym wyjątkiem, że mierzy kwotę zysku netto uzyskanego z przychodów generowanych przez firmę. W przypadku firm z branży hotelarskiej zyski w rzeczywistości nie są bardzo wysokie, ponieważ istnieją wysokie koszty operacyjne związane z prowadzeniem firmy w tej branży. Jednak interesariusz powinien zawsze patrzeć na marżę zysku netto firmy i porównywać ją ze średnimi branżowymi, aby upewnić się, że spełnia ona lub przekracza poziom odniesienia.
